LIBRO
Ciencia De Los Alimentos Bioquimica Microbiologia
Autor: Jeantet, Romain. Croguennec, Thomas. Schuck, Pierre. Brulé Gerard
Signatura Topográfica
613.2 J43c
Lugar de Publicación
Fecha de Publicación
2007
Ejemplares
Total: 1 · Disponibles: 1
Autor
Jeantet, Romain. Croguennec, Thomas. Schuck, Pierre. Brulé Gerard
Editor / Editorial
Acribia
Idioma
Español
Materia / Palabras clave
Ciencias de la Salud, Nutrición, Alimentación saludable
Facultad / Área temática
Facultad de Ciencias de la Salud
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APA (7ma Edición)
Jeantet,, Romain. Croguennec, Thomas. Schuck, Pierre. Brulé Gerard (2007). Ciencia De Los Alimentos Bioquimica Microbiologia.
Vancouver
Jeantet, Romain. Croguennec, Thomas. Schuck, Pierre. Brulé Gerard. Ciencia De Los Alimentos Bioquimica Microbiologia 2007.
